Première mondiale à Beauval : une téquila issue de l’eau de nos poissons du Dôme Équatorial !
Vous les connaissez certainement déjà… Leur nom évoque une boisson alcoolisée qu’il convient de consommer avec la plus grande des modérations, l’abus d’alcool étant dangereux pour la santé. Au Dôme Équatorial du ZooParc de Beauval, ils font partie des poissons les plus célèbres.
Vous aviez deviné, il s’agit des poissons téquila. Mais saviez-vous qu’ils cachent un secret étonnant ?
Après plusieurs mois d’observations et de recherches, les équipes du ZooParc de Beauval et de son association Beauval Nature sont fières d’annoncer une avancée scientifique qui va faire grand bruit : la création de la toute première téquila… issue de l’eau de nos poissons.
Une annonce qui peut surprendre… quand on sait que le poisson téquila (Zoogoneticus tequila) est une espèce endémique du Mexique, longtemps considérée comme éteinte à l’état sauvage, et aujourd’hui au cœur de programmes de conservation pour être réintroduite dans son milieu naturel.
Des notes végétales et épicées : une expérience surprenante
Grâce à un procédé « inspiré » de leurs propriétés uniques, cette boisson révélerait des notes surprenantes, végétales et épicées, pour un résultat étonnant.
Déjà testée par quelques visiteurs, cette création intrigue autant qu’elle marque les esprits. Certains parlent même d’une expérience gustative dont ils se souviendront longtemps.
Curieux ? Rendez-vous dans le Dôme Équatorial pour découvrir les poissons téquila… et peut-être tenter l’expérience au bar du Kalatungan.
Une expérience à découvrir… avec modération, bien sûr, même si c’est pour la bonne cause : celle de préservation des espèces menacées. Notre boisson est proposée à 5 euros et les fonds seront entièrement reversés à l’association Beauval Nature.
Une espèce classée en « danger d’extinction » par l’UICN
Le poisson téquila (Zoogoneticus tequila) est classé « en danger d’extinction » sur la liste rouge de l’UICN (Union Internationale pour la Conservation de la Nature). Officiellement décrite en 1998, on pensait l’espèce éteinte dans la nature. Cependant, une population de poissons téquila composée de moins de 500 individus de tous âges, avec moins de 50 adultes est retrouvée dans un petit étang en 2001. En 2013, toujours selon l’UICN, cette population s’est éteinte et l’espèce a survécu uniquement en milieu protégé dans des aquariums, précieusement conservée par des scientifiques.
L’espèce a retrouvé son habitat originel, les eaux douces de la rivière Teuchitlán, grâce au projet de réintroduction mené par le laboratoire de biologie aquatique de l’UMSNH (Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo).
Beauval Nature soutient ce programme de conservation au Mexique, mené avec le laboratoire de biologie aquatique de l’UMSNH. Objectif : sauvegarder des espèces menacées comme le poisson téquila, grâce à leur reproduction en milieu protégé et leur réintroduction dans la rivière Teuchitlán.
En savoir plus sur la réintroduction des poissons téquila
Faites un don à Beauval Nature et protégez la biodiversité
Vous pouvez agir à votre échelle en soutenant les actions de terrain et la préservation des espèces menacées. Votre don à l’association Beauval Nature est déductible à 66 % des impôts.
